Rozpoczęła się nowa edycja „Bitwy Regionów”, popularnego konkursu kulinarnego, który ma na celu promowanie lokalnych smaków oraz dziedzictwa kulinarnego w Polsce. Wydarzenie adresowane jest do Kół Gospodyń Wiejskich i stowarzyszeń, które pasjonują się tradycjami kulinarnymi oraz uprzywilejowaniem produktów regionalnych. Uczestnicy zgłoszą się, aby świętować różnorodność polskiej kuchni poprzez przygotowanie autorskich potraw. Rywalizacja będzie odbywać się w trzech etapach, a jej organizatorem jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.
Bitwa Regionów składa się z trzech etapów, które wyłonią najlepsze drużyny w Polsce. W pierwszym etapie, komisja kwalifikacyjna, oceniając formularze zgłoszeniowe, stworzy ranking prac, na podstawie którego maksymalnie 20 drużyn zakwalifikuje się do regionalnych wydarzeń. Po wyborze zwycięzców etapu regionalnego, nastąpi ich awans do półfinałów, gdzie każde województwo będzie reprezentowane przez jedną drużynę. Finał ogólnopolski, w którym weźmie udział 16 najlepszych zespołów, wyłoni laureatów tegorocznej rywalizacji.
Punktem wyjścia oceny potraw będzie ich kompozycja smakowa, aromat oraz tekstura dań, które będą oceniane przez lokalnych ekspertów kulinarnych. Oprócz walorów smakowych, jury zwróci także uwagę na sposób prezentacji, w tym wykorzystanie regionalnych elementów dekoracyjnych. Uczestnicy mogą liczyć na nagrody pieniężne oraz wyróżnienia na każdym etapie konkursu, co nie tylko motywuje do rywalizacji, ale także przyczynia się do dalszego rozwoju lokalnych tradycji kulinarnych. Patronat nad wydarzeniem sprawuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, co dodatkowo podkreśla jego znaczenie dla polskiej kultury gastronomicznej.
Źródło: Urząd Miasta Niepołomice
Oceń: Kulinarna rywalizacja w „Bitwie Regionów 2025”
Zobacz Także
